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Perchè a spirulina hè chjamata "l'alimentu ideale per l'umanità in u futuru".

Spirulina , chjamatu ancu Arthrospira, appartene à u filu Cyanobacteria, a famiglia Oscillatoraceae è u genus Spirulina. Hè una pianta d'alga chì a struttura fisiologica cellulare hè simile à a bacteria è hè di culore verde scuru.

Spirulina hà ricivutu attenzione è elogi da parechji scientisti è urganisazioni internaziunali in u mondu per a so nutrizione cumpleta è equilibrata è a prevenzione di malatie estremamente alta è u valore di cura di a salute.
Domesticamenti, spirulina hè stata ufficialmente inclusa cum'è un ingredientu di l'alimentariu di salute, chì pò rinfurzà l'immunità umana; à u mondu internaziunale, a FAO è l'Associazione Mondiale di l'Alimentazione chjamanu "l'alimentu ideale per u futuru di l'umanità". L'Organizazione Mondiale di a Salute hà ancu ricunnisciutu spirulina cum'è "u megliu pruduttu di salute per l'umanità in u 21u seculu" è "l'alimentu super nutritivu di u futuru".

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01. Valore nutrizionale di spirulina
Spirulina hè a megliu fonte d'alimentariu di proteina naturali pura scuperta da l'omu finu à avà. U cuntenutu di prutezione hè 60 ~ 70%, chì equivale à 6 volte di u granu, 5 volte di l'ova, è 4 volte di porcu. A so absorption è a digestibilità hè finu à u 95%. Sopra.
Inoltre, la spirulina hè ricca in l'acidu γ-linolenic, multiple vitamini (B1, B2, B3, B6, B9, B12, A, C, D, E, K, etc.), multiple minerali (K, Ca, Cr, etc.). Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn, ecc.), pigmenti (clorofilla a, luteina, β-carotene, echinone, zeaxantina, cantaxantina, diatomaxantina, β-zeaxantina, xantina oscillante, ficobiliproteina, ecc. ), antioxidanti polifenoli, antioxidanti forti, certi enzimi, etc.

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02.Effetti di Spirulina
Una grande quantità di dati di ricerca mostra chì spirulina hà assai effetti nantu à a salute
Improve l'immunità umana: i polisaccaridi algali è a ficocianina in spirulina ponu rinfurzà a proliferazione di e cellule di a medula ossea, prumove a crescita di l'organi immune, a sintesi di proteine ​​​​serum, è rinfurzà l'immunità.
Allevia l'allergii staghjunali: Spirulina ùn pò micca solu allevà a rinite allergica, ma ancu riduce e reazzioni inflammatorii è ottimisimu a qualità di u sonnu.
Riparate u dannu oxidativu causatu da i radicali liberi: Superoxide dismutase (SOD) in Spirulina pò catalizà a reazione di sproporzione, sguassate i radicali liberi è prutegge a struttura di a membrana cellulare.
Nourish the stomach: Spirulina cuntene una varietà di elementi alkaline, chì ponu neutralizà l'acidu gastricu, formate una film protettiva nantu à u stomacu, è prumove a regenerazione è a riparazione di a mucosa gastrica.
Reduce u colesterolu è a pressione sanguigna: L'acidu gamma-linolenicu in spirulina pò riduce u colesterolu cuntenutu in u corpu umanu, riducendu cusì efficacemente a pressione alta è prevenendu e malatie cardiache è riducendu u colesterolu.
Arricchimentu di sangue è ematopoiesi: Spirulina hè ricca di ferru, vitamina B12 è clorofilla, chì sò materie prime è coenzimi per a sintesi di l'emoglobina. A ricerca mostra chì a phycocyanin è l'alga polisaccharide pò ancu prumove a sintesi di l'emoglobina è l'hematopoiesi di a medula ossea.

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03.Applicazione di Spirulina
Spirulina hè largamente usata in l'industria farmaceutica, l'industria di i prudutti di a salute, l'industria alimentaria, l'industria di l'alimentazione, l'industria cosmetica, etc.
Industria farmaceutica: Phycobiliprotein in Spirulina pò emette una forte fluorescenza. A ficobiliproteina hè cumminata cù biotina, avidina è diversi anticorpi monoclonali per fà sonde fluorescenti [4]. Detectendu a fluoriscenza chì emette, pò esse usatu per u diagnosticu clinicu è a ricerca di bioingegneria di u cancer è a leucemia.
Industria di i prudutti di salute: In u mo paese, a spirulina hè entrata in u catalogu di registrazione di materie prime per a salute à a fine di u 2020, è a funzione permessa hè di "aumentà l'immunità" è serà implementata ufficialmente l'1 di marzu di u 2021. Questu allarga ancu u rolu. di spirulina in l'assistenza sanitaria. Sviluppu è applicazione in i campi di l'alimentariu è i supplementi dietetichi.

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Tempu di post: 27-Mar-2024